• dieta zgodna z grupą krwi
    Dieta

    Dieta zgodna z grupą krwi A, B, 0 oraz AB

    Dieta zgodna z grupą krwi Dieta zgodna z grupą krwi, została stworzona przez dr. Peter’a D’Adamo. Zasugerował on, że strawione i wchłonięte do krwioobiegu cząsteczki niektórych pokarmów wchodzą w reakcje z antygenami znajdującymi się na powierzchni krwinek czerwonych danej grupy krwi. Na podstawie tego założenia autor wyodrębnił produkty wskazane, obojętne oraz niedozwolone dla 4 grup głównych krwi, czyli A, B, AB i 0. U podstaw tej diety leży teoria lektynowa, która zakłada, że krwinki czerwone po zetknięciu się ze szkodliwym lektynami pokarmowymi ulegają zlepieniu, czyli aglutynacji. Lektyny to substancje cukrowo-białkowe (glikoproteiny) znajdujące się powierzchni danego produktu spożywczego. Są pewnego rodzaju etykietą, „kotwicą” dla komórek odpornościowych wywołujących zlepianie erytrocytów. Na podstawie obserwacji, D’Adamo wywnioskował, że…