29.05.2013

Placki z cukinii

Dziwi mnie to, że jest zapotrzebowanie na tak proste i oczywiste przepisy, ale jako, że jestem w tym specjalistą - służę przepisem.

Do placków potrzebujemy:
- 1 cukinię,
- 2 jajka,
- 2-3 czubate łyżki pełnoziarnistej mąki,
- sól i przyprawy,
- olej do smażenia.

Cukinię trzemy na tarce na grubych oczkach (ja nie obieram z lenistwa), wbijamy jajka, dodajemy mąke, sól i przyprawy i mieszamy. Konsystencja ma być mniej więcej śmietany. Smażymy na oleju (można bez, ale moim zdaniem nie smakują tak dobrze), jeśli się rozpadają, to znak, że powinniśmy dodać więcej mąki.


Z jednej cukinii wychodzi tyle placków ile na zdjęciu - wystarczą na obiad dla jednej osoby lub na dodatek do obiadu dla dwóch. Smacznego! :)

17 komentarzy :

  1. Jutro robię, ale zamiast mąki - cieciorka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nic lepszego niż prosty przepis na przepyszny obiad! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam:D lubię takie rzeczy! Można zamiast oleju na patelni dodać łyżkę do składu, dzięki czemu będą się ładnie rumienić podczas smażenie i są mniej tłuste. Zapiekam też w piekarniku- są wyśmienite. Zamiast mąki cieciorka?? Skąd takie cudo?

    OdpowiedzUsuń
  4. Ooo na pewno wykorzystam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pierwszy raz słyszę o takich plackach, w weekend wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  6. No tak,prosty,ale już spotkałam się z kilkoma wersjami dlatego byłam ciekawa Twojej:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ojj znam ten smak :) Bardzo mi przypomina okres wakacyjny :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo lubię, czekam aż stanieją :)

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądaja smakowicie;p;p

    OdpowiedzUsuń
  10. Kocham Cię za ten przepis!!!!! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak szybko? Może chociaż jakaś randka? :D

      Usuń
    2. Haha :) Sorki, ale mam chłopaka :( Ale piwko mogę postawić!

      Usuń
  11. polecam dodać pokrojone orzechy włoskie. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. chodzi za mną ostatnio cokolwiek z cukinii :)))

    OdpowiedzUsuń
  13. apetycznie wyglądają, szkoda, że nie przepadam za cukinią :<

    u mnie na blogu do wygrania zegarek, zobacz!

    OdpowiedzUsuń
  14. zaneta.zanetab42916 lipca 2015 12:37

    Są przepyszne! Były dzisaj na obiad ;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz jest dla mnie cenny, dziękuję!