11.09.2012

Gosia in the kitchen - oszukane naleśniki z Nutellą

Też macie coś takiego, że jak sobie ubzduracie coś słodkiego do zjedzienia, to MUSICIE? Ja niestety najczęściej tak. Wczoraj zamarzyły mi się naleśniki z nutellą, dlatego dzisiaj zrobiłam ich zdrową wersję. Nie jest niestety zbyt dietetyczna, ale można zmniejszyć ilość masła orzechowego i kalorie szybko się zmniejszą :)

Składniki na porcję dwóch naleśników.

Ciasto:
25g otrębów owsianych,
1 jajko,
60 - 70ml mleka (ja oczywiście daję sojowe, ale można też zwykłe).

Składniki te mogą służyć także na tortillę, jednak dobrze by było w takim przypadku wcześniej zmielić otręby.

Środek:
1 banan,
1 rządek gorzkiej czekolady,
5g (1.5 łyżeczki) syropu z agawy - można zamienić na miód, ale jest bardziej kaloryczny,
40g (2 płaskie łyżki) masła orzechowego.


Kroimy banana na półplasterki, a składniki na ciasto blendujemy lub mieszamy i wylewamy pół na patelnię - wyjdzie z tego jeden naleśnik (zależy też od wielkości patelni, ja mam w miarę małą). Trzeba uważać, bo otręby mają tendencję do osiadania na dnie, więc przed każdym przelaniem na patelnię, trzeba chwilkę pomieszać. Same naleśniki są dosyć delikatne, zalecam ostrożne przewracanie.

Wersja pierwsza:

Czekoladę rozpuszczamy na parze. Bierzemy usmażonego naleśnika i póki gorący rozsmarowujemy na nim masło orzechowe. Do rozpuszczonej czekolady dajemy syrop z agawy, mieszamy i połowę mikstury rozsmarowujemy na maśle orzechowym (pewnie można też wcześniej zmieszać z masłem, ale mi się nie chciało :)).

Wersja druga - prawie całkiem jak nutella:

Rozpuszczamy czekoladę RAZEM z masłem orzechowym. Mieszamy, dodajemy syrop z agawy. Gorącego naleśnika smarujemy miksturą.

 Kładziemy banana i zamykamy naleśnik. Słodkie śniadanko gotowe :)


Ja zapiłam sobie mlekiem sojowym ;)


Energia: 685kcal,
Białko: 22g,
Tłuszcz: 44g,
Węglowodany: 62g.


Przypominam o konkursie (klik na zdjęcie):

6 komentarzy :

  1. ale pysznie wyglądają :) narobiłaś mi ochoty na naleśniki mojej mamy :):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiadomo, że nie ma to jak u mamy ;)

      Usuń
  2. Aaaaa, mam ochotę na naleśniki ! Nie dobra Ty!!

    OdpowiedzUsuń
  3. PannaMichalina4 lipca 2013 15:17

    wygląda przepysznie jak na oszukane wszytsko ;)) wrzuc ten przepis moze do konkursu na fejsie fit miejsca Figury chyba sie nazywa, totalnie musisz sie podzielić z resztą świata tym przepisem, ja jutro bede na śniadanie pichnić nomnom

    OdpowiedzUsuń
  4. Aaa, wpis podlinkowany na profilu Tomka Choińskiego! Gratki! ;)

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz jest dla mnie cenny, dziękuję!